Chia semienka - 500g (SK)

Podrobný popis

Chia semienka sú jedlé semená šalvie hispánskej, byliny pochádzajúcej z horských oblastí strednej Ameriky, ktorá sa pestuje predovšetkým pre jedlé semienka, no tiež ako dekoratívna rastlina. Názov chia predstavuje pôvodný mayský výraz pre silu, resp. z aztéckeho slova chian, čo znamená  "olejnatý". Chia semienka sú sivej až čiernej farmy, dlhé približne jeden milimeter. 

Chia semená obsahujú antioxidanty, vitamíny, minerály a omega 3 mastné kyseliny, ktoré nás chránia pred civilizačnými ochoreniami a prispievajú k udržaniu normálnej hladiny cholesterolu v krvi. Sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov ktoré prispievajú k normálnej zrážanlivosti krvi, prispievajú k normálnemu fungovaniu svalov, sú potrebné na udržanie zdravých kostí, prispievajú k plodnosti a správnej reprodukčnej funkcii, prispievajú k udržaniu zdravej pokožky.

Vápnik, fosfor, horčík, mangán, železo, zinok, draslík - to všetko (a ešte omnoho viac) v nich nájdeme. Vápnik či fosfor dokonca predstavujú v chii ich bohatší zdroj než mlieko. Chia semená sú aj vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B, dokonca lepším ako obilniny, resp. celozrnné produkty, čo je výhodou pre tých, ktorí nemôžu konzumovať lepok. 

Môžete si ich pridať do raňajkových kaší, smoothie či jogurtov, namočiť do vody či pomlieť na jemný prášok. Hodia sa naozaj do akéhokoľvek jedla.