Moruša biela - bez kôstky 100g

Podrobný popis

Moruša biela je druh stromu vyskytujúci sa v miernych a subtropických oblastiach Ázie, Ameriky, Európy, Afriky a Indie. Práve moruša biela stojí za zrodom jednej z najslávnejších obchodných ciest – hodvábnej cesty. Jej listy totiž slúžia ako potrava pre priadku morušovú, z ktorej zámotkov sa vyrába ten najjemnejší hodváb. Jej plody sú oválno valcovité, 4 cm dlhé, s hmotnosťou 4 - 6g. Plody moruše majú sladkokyslú chuť a často sa používajú na výrobu ovocných štiav, čaju, džemu, sušeného občerstvenia, výživových doplnkov a niekedy sa z nich vyrábal aj alkohol.  Plody moruše bielej sú bohaté na niekoľko dôležitých živín, vrátane vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, fosforu, horčíka, draslíka a železa. Je to nenáročný strom odolný voči chorobám. 

Jej hlavný prínos spočíva v znižovaní krvného tlaku a dosiahnutí telesnej a duševnej rovnováhy, plody podporujú krvotvorbu, pomáhajú pri liečbe leukémie, hnisavej angíny, zápale hrdla, redukujú hladinu cukru v krvi, znižujú hladiny cholesterolu a tuku. Moruša biela je zdrojom flavonoidov, antokyanínov a karotenoidov, čo znamená, že má pomerne silné antioxidačné a protizápalové vlastnosti, pre ktoré sa využíva ako liek proti starnutiu, proti ochoreniam kĺbov, ale aj na prevenciu pečeňových ochorení, či aterosklerózy. Konzumácia plodov moruše bielej prospieva aj relaxácii a kvalite nášho nočného spánku.

Až 50% moruše bielej obsahujú prírodné cukry (glukóza a fruktóza).